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방배동 철판구이집 "봇타야산" 코스요리리미의 맛집 2020. 9. 8. 00:20
서울 방배동 맛집 철판구이집 "봇타야산"
서울 방배동에 있는 분위기좋고 맛있는 곳을 소개해드리려 합니다
카페골목 입구에 있는 철판구이집이에요
엘레베이터를 타고 2층으로 내리면 이렇게 봇타야산 입구가 보입니다
뭔가 고급스러운 분위기죠
이날 평일오후에 갔다왔습니다
평일이라 사람이 많이 없었어요~
자리를 안내받고 가게분위기 탐색중 ㅋㅋ
저흰 이베리코 코스로 주문하였습니다
음식이 나오기전 맥주로 간단히 목을축이고
처음나왔던 이것은 연어샐러드 였던거 같아요
맥주랑 간단히 입맛 돋우기 딱좋았어요
점점 배가고파져ㅠㅠ
다음은 새우구이에요 이렇게 앞에서 애호박이랑 같이 철판에 구워주신답니다~
이렇게 잘구워진 애호박에 새우를 얹어서 치즈랑 한입에 먹어요
탱글탱글하고 쫀득한 식감이에요
제가 좋아하는 가리비 관자에요
버터에 후추와 소금으로 적당히 간을하고
지글지글 구워주세요
고소한향이 너무좋아요~~~^^
이렇게 완성된 관자버터구이
부드러운관자 사진보니 또 먹고싶네요~~ㅠㅠ
다음은 이베리코 돼지고기에요
예쁘게 잘 나열해놓은 재료들이 참 신선해보여요^0^
이제 순서대로 잘 구워주십니다
맛있게 잘익어가고 있죠?^0^
윤기가 좔좔흘러요~~~
이제 잘익혀진 고기와 야채들을 조금씩 담아주세요
저 세가지 소스에 입맛에맞게 찍어먹어요
이베리코 돼지는 처음먹어보는데
너무 부드러웠어요
이건 몬자야키라는 일본 음식이에요
우리나라 부침개랑 살짝 비슷한데
부침개보단 더얇게펴서 조금씩 찢어먹는건데요
저 조금한 알갱이들은 날치알이에요
조금씩 떼어먹으면 치즈처럼 쫀득하고
감칠맛이돌아요
다음으로 나온 음식은 오코노미야키에요
봇타야산의 오코노미야키는
밀가루대신 마를 갈아서 반죽을 한다고해요
돼지고기와 야채, 버섯등을넣어서
익혀준 다음
저렇게 마요네즈 소스를 멀리서 쫙쫙뿌려주시는 퍼포먼스까지!!!
눈의 즐거움도 줘요^^
마지막코스로 볶음밥이 나왔어요
이걸 먹기전까지 거의 90프로는 배가 차있었요ㅠㅠ
배불러도 꾸역꾸역!!!화이팅해요!!!!!
센스있는 셰프님이 하트까지 만들어주시고^^
보는 즐거움이 있어요
김치랑 오이, 저 녹색나물은 일본어론 야마쿠라게인데 한국어로는 저게뭐였더라......
더덕비슷한 식감의 반찬들과 같이 냠냠
배가 터지도록 먹고 디저트가 마지막으로 나와요~~
코스요리들을 맛있게먹고 디저트로 상큼하게 입가심해요^^
방배동 일본식 철판구이요리
분위기도좋고 데이트장소로 제격이에요!!
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